Le jus d’ananas en cuisine …

Le jus d’ananas sera savoureux dans une vinaigrette exotique avec citron vert, gingembre et piment pour assaisonner une salade de fruits de mer.

iL sera dépaysant dans les marinades de poissons (sans dépasser 30 minutes car le jus cuit leur chair délicate)

Et  original, agrémenté de pistaches et de cramberries, en guise d’eau de cuison pour un riz exotique

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